1 kg lína, 1/2 dcl oleje, 100 g cibule, 2
stroužky česneku, 100 g vařeného vepřového bůčku, půl lžičky soli, půl lžičky
mleté papriky, lžička hladké mouky, 150 g sterilovaného leča, 150 g
strilovaných kapií
Na oleji zpěníme nastrouhanou cibuli, utřený
česnek a drobně nakrájený bůček. Přidáme podélně rozpůleného lína zaprášeného
moukou, solí a paprikou. Pečeme 15 minut a pak přimícháme lečo, rozkrájené
kapie a prohřejeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat