150 g kuřecí řízky, 50 g sušené švestky, 25 g cibule, 15 g olej, pepř, sůl, paprika, chilli koření, 10 g citron
Švestky předem namočíme do vody na alespoň 2 hodiny. Pak je odpeckujeme a necháme okapat.Maso z kuřete krájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Přidáme cibuli nakrájenou narubo, okapané švestky, chilli, sladkou papriku a podusíme do měkka. Hotový pokrm je jasně červené barvy a má ostrou chuť. Porce zdobíme citronem.
Žádné komentáře:
Okomentovat