700 g kuřecích prsíček (2 středně velká), 3 lžíce redukovaného – olejového salátového dresinku, 110 g uvařené šunky, tence nakrájené, 25 g pšeničných klíčků, 2 lžíce nastřihané petrželky, 1 vejce
Prsíčka z kuřete bez kůře rozřízneme na větší plát (motýlka). Každý kousek potřeme dresinkem přidáme šunkové plátky. Začneme od kratší strany a zavineme maso těsně do závitků. V misce smícháme klíčky a petrželku. Namočíme kuřecí závitek do rozšlehaného vejce a obalíme ve směsi nastrouhaných klíčku (není to strouhanka, ale pšeničný šrot) a petrželky. Upečeme v pečící misce v troubě při 180 °C asi za 30 – 35 minut. Příloha: brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat