1 kg vařených brambor,½ kg hrubé mouky,sůl,
náplň: 4 cibule,150 g uzených žebírek,malé lečo,pepř,50 g žampiónů
Těsto z vařených brambor a hrubé mouky rozdělíme na bochánky, z kterých vyválíme placky a necháme v chladu. Připravíme směs z uvařených na kously nakrájených žebírek, které smícháme se zesklovatělou cibulí, žampióny a přidáme lečo, sůl, pepř.Placky plníme směsí, přeložíme a smažíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat