4 porce lína, 40 g slaniny, 4 sardelové řezy,
2 dcl přírodního červeného vína, 40 g másla, sůl
Porce střídavě prokládáme slaninou a
sardelkou, jen mírně solíme, upravíme do zapékací misky, poklademe vločkami
másla a v mírně předehřáté troubě zvolna pečeme do měkka. Při pečení proléváme
rybu vypečenou šťávou. Podáváme s maštěnými vařenými brambory nebo dušenou
rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat