pstruh 4 ks, žampiony 250 g, pepř mletý, sůl
Žampiony pokrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách doměkka na másle. Dobře očištěné pstruhy vložíme na žampiony a dusíme společně asi 15 minut.Hotové ryby podáváme na vrstvě žampionů s vařenými brambory nebo bramborovými hranolky a s pikantním zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat