11. října 2010

Pečený hejk

hejk 4 ks, mouka hladká, sůl, kmín, máslo, sýr, vejce, pórek, grilovací koření, petržel
Hejky očistíme, podélně rozkrojíme, osolíme, obalíme v hladké mouce. Na pekáč dáme trochu másla, přidáme hejky, posypeme grilovacím kořením, kmínem. Dáme péct do trouby pod gril asi na 20 minut. Potom nahoru dáme nastrouhaný sýr rozmíchaný s vejcem, posypeme petrželkou a necháme zapéct do růžova. Pokud je třeba podlejeme vodou nebo vývarem. Podáváme se zeleninou, brambory.

Žádné komentáře:

Okomentovat