200 g jablek, 200 g hrušek, 200 g hroznového vína, 100 g vlašských ořechů, 2 balíčky skořicového cukru, 80 g másla, 150 ml slivovice či jiného destilátu, 250 ml šlehačky na šlehání
Očištěné jablka a hrušky nakrájíme na osminky, hroznové víno rozpůlíme a odstraníme jadýrka. Ovoce rozložíme po porcích do kapes z alobalu, poklademe plátky másla, nasekanými ořechy, zasypeme skořicovým cukrem a necháme důkladně prohřát. Jakmile je ovoce teplé, změkne a začne se opékat, zalijeme ho pálenkou, rychle zapálíme a flambujeme, ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a ihned podáváme.
Očištěné jablka a hrušky nakrájíme na osminky, hroznové víno rozpůlíme a odstraníme jadýrka. Ovoce rozložíme po porcích do kapes z alobalu, poklademe plátky másla, nasekanými ořechy, zasypeme skořicovým cukrem a necháme důkladně prohřát. Jakmile je ovoce teplé, změkne a začne se opékat, zalijeme ho pálenkou, rychle zapálíme a flambujeme, ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a ihned podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat