600 g ve slupce vařených, oloupaných brambor, 100 g měkkého tvarohu, vejce, 200 g hrubé mouky, 100 g červené cibule, 40 g sádla, 200 ml plnotučného kefíru, svazek kopru, sůl
Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, tvaroh a jemně nasekanou cibuli, osolíme a prohněteme v hladké těsto. Z těsta tvoříme malé špalíčky nebo šišky, které vaříme v mírně osolené vodě 4-5 minut, necháme okapat a opečeme na sádle, zalijeme kefírem, krátce podusíme, přidáme sekaný kopr, případně dosolíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat