2 pastiňáky (paštrnáky), 2 lžíce citronové šťávy, 200 g kuřecích prsíček, 1 lžíce slunečnicového oleje, sůl, mletý bílý pepř, 1 lžíce rozinek, 1 lžíce medu, 1/2 hlávky římského salátu, 2 lžíce octa balsamic
Pastiňák oloupeme a pokapeme citronovou šťávou. Kuřecí prsíčka smažíme na rozpáleném oleji asi 10 minut, osolíme, opepříme. Pastiňák necháme dusit ve zbylém oleji, přidáme rozinky a med. Zalijeme 4 lžícemi vody a okořeníme. Dusíme pod pokličkou asi 7 minut. Salát omyjeme a nakrájíme na kousky.
Kuřecí prsíčka, pastiňák a salát položíme na talíř a zalijeme olejem a octem.
Kuřecí prsíčka, pastiňák a salát položíme na talíř a zalijeme olejem a octem.
Žádné komentáře:
Okomentovat