Srbská směs

200 g telecí kýty, 200 g vepřové kýty, 60 g cibule, 40 g slaniny, 100 g rajčat,100 g zelených paprik, 1 feferonku, lžíci rajčatového protlaku, sůl, pepř, worcester. omáčku
Obě masa nakrájíme na proužky, v kastrolu rozpustíme proužky slaniny, přidáme maso a po všech stranách osmahneme. Přisypeme sekanou cibuli a osmažíme dorůžova. Podlijeme 2 až 3 lžícemi vody, přiklopíme a asi 15 min. dusíme. Potom odklopíme, šťávu vydusíme na tuk, přidáme proužky paprik, plátky rajčat, nasekanou feferonku, osolíme, opepříme, a dodusíme doměkka. Těsně před koncem tepelné úpravy vmícháme protlak a zakapeme worcesterem.