8 kurecich stehynek, sul, 1 lzicka grilovaciho koreni, drecny kmin, 2-3 strouzky cesneku, 2 lzice masla alebo rostlineho tuku
Nadivka: 300 g zmrazene zeleninove zmesi, 1 lzice masla nebo rostlineho tuku, cesnek podle chuti, vegeta, mlety pepr, 1-2 vejce
Nejdrive naplnime stehynka. Kuzi uvolnime od masa tak, ze udelame kapsu, naplnime ji pripravenou nadivkou a sepneme paratkem nebo sesijeme. Kureci stehynka osolime, posypeme grilovacim korenim, kminem a vlozime do zapekaci misky. Pridame na platky nakrajeny cesnek, poklademe lupinky masla, podlijeme malym mnozstvim vody a za obcasneho podlevani vypecenou stavou peceme domekka. Podle potreby podlijeme horkou vodou. Podavame s varenymi bramborami a zeleninovou oblohou nebo bramborovymi knedliky a dusenym spenatem.
Priprava nadivky: Mrazenou zeleninu povarime v malem mnozstvi vody temer domekka. Pridame maslo, rozotreny cesnek, trochu osmahneme, promichame, okorenime, osolime a nechame vychladnut. Velke kousky zeleniny drobne pokrajime, vmichame vejce a pouzijeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat