14. ledna 2017

Bramborový kebab

500 g vařených brambor, 300 g jehněčího masa, 200 g klobásy, 50 g slaniny,100 g žampionů, 3 cibule, 1/2 lžičky mletého zázvoru, olej.
Na velkou pánev dáme zesklovatět nakrájenou slaninu, přidáme na kostičky nakrájené jehněčí maso, osmahneme, podlijeme a opékáme téměř doměkka. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, jemně pokrájenou cibuli, osolíme, podlijeme trochou oleje a osmažíme. Nakonec přidáme drobně nakrájené a podušené žampiony, okořeníme zázvorem, vmícháme vařené brambory a vše prudce opečeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat