400 g kurecich prsicek, 2 bilky, 1 lzice skrobove moucky, sul, 3 lzice oleje, 100 g mandli, 1 mensi cibule, kousek porku, trochu vyvaru z masa, mlety zazvor
Na kosticky pokrajena kureci prsicka smisime s bilkem, skrobem rozmichanym v malem mnozstvi vody a soli. Vlozime do rozehrateho oleje, osmahneme a vyjmeme. Do tuku pridame sparene a oloupane mandle a pomalu prazime. Po chvilce pridame na kosticky nakrajenou cibuli a porek. Po kratkem restovani primichame kureci maso, podlijeme vyvarem, ochutime zazvorem, osolime a kratce povarime. Podle potreby jeste zahustime macenym skrobem a podavame s ryzovymi nudlami.
Žádné komentáře:
Okomentovat