8 větších plátků sýra, 150 g paštiky, trochu mleté sladké papriky, vejce, strouhanka, olej, sůl
Polovinu plátků sýra potřeme dobře rozetřenou paštikou, zbylými plátky sýra ji zakryjeme a zatížíme prkénkem, aby se plátky k sobě dobře přitiskly. Pak plátky v polovině překrojíme, na povrchu slabě posypeme mletou sladkou paprikou, obalíme je v mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhance. Ve vyšší vrstvě dobře rozehřátého oleje proložený sýr rychle osmažíme dorůžova. Podáváme s opékanými brambory a s dušenou zeleninou.
Žádné komentáře:
Okomentovat