200 g ovesných vloček, 2 dl vody, 2 vejce, sůl, kurkuma, 100 g strouhaného sýra, cibule, hrst sekaných mladých kontryhelových listů, petrželka, pažitka, strouhanka, olej na smažení
Ovesné vločky na 15 minut namočíme, promícháme s cibulí a posekanými bylinkami. Za stálého míchání povaříme na hustou kaší (10 minut). Kaši necháme vychladnout a vmícháme do ní vejce, sýr a špetku kurkumy, osolíme. Lžíci tvoříme malé karbanátky, které obalíme ve strouhance a po obou stranách usmažíme. Podáváme s kečupem, tatarskou omáčkou nebo hořčicí.
Žádné komentáře:
Okomentovat