Filety omyjeme a osušíme. Pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Rajčata omyjeme, vyřízneme stopky a plody nakrájíme na plátky. Ze sucharů připravíme strouhanku. Bylinky posekáme. Pokrájený česnek osmahneme na 90 g másla, přidáme strouhanku a bylinky a promícháme. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Zapékací formu vymažeme zbytkem másla. Vložíme rybí filety, obložíme je plátky rajčat a pokryjeme strouhankou s bylinkami a česnekem. Pečeme v troubě 20 minut. Podáváme s bagetou a hlávkovým salátem.
Příprava a pečení 40 minut, na osobu 410 kcal, 33 g bílkovin, 20 g tuků, 21 g sacharidů
Žádné komentáře:
Okomentovat