Suroviny: 2 plísňové sýry, 800 g lístkového těsta, 2 vejce, 200 g mraženého hrášku, 1 menší cibule, 1 PL oleje, mleté černé koření, sůl
Postup: Nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na oleji a do poloměkka podusíme hrášek. Plísňový sýr nahrubo nastrouháme, smícháme s rozšlehanými vejci, okořeníme a osolíme. Lístkové těsto rozdělíme na 4 části, každou část rozválíme na tloušťku 3 - 4mm. Polovinu těsta potřeme sýrovou hmotou, navrstvíme dušený hrášek, přeložíme, okraje zatlačíme a přeneseme na plech. Vrchní část těsta probodáme párátkem a upečeme. Pečeme 15 - 20minut při teplotě 200 °C. Koláč podáváme teplý (ne horký) se zeleninovou oblohou nebo kečupem.
Žádné komentáře:
Okomentovat