Suroviny: 1 kg mouky (1/2 celozrnné), 0,5 l teplé vody, 0,5 dl oleje, 1 kostka droždí, sůl, pepř, chilli dle chuti, vajíčko na potření, mák, kmín, sezamové semínko na posyp
Postup: Na mouku v míse rozdrobíme droždí, zalijeme olejem a teplou vodou, zamícháme, přidáme koření dle chuti a vypracujeme kynuté těsto, které necháme cca 1/2 hod. kynout. Potom vytváříme preclíčky, pomažeme vajíčkem a posypeme. Pečeme při 200 °C do růžova. Po upečení zdvojnásobí velikost!
Žádné komentáře:
Okomentovat