18. srpna 2016

Prsíčka ve smetanové omáčce

Suroviny: 50 dag kuřecích prsíček, 2 stroučky česneku, sůl, oregano, trochu mletého zázvoru, kardamomu a mleté papriky, 2 lžíce papriky, 2 lžíce jogurtu, půl lžíce octa, máslo na smažení
Na omáčku: 
0,1 l šlehačky, 2 lžíce kečupu, kardamom, sůl, 1 feferonka
Postup: Jogurt našleháme s kořením, přidáme pokrájené menší řízečky, promícháme a necháme uležet aspoň půl dne. Připravíme si smetanovou omáčku tak, že všechny suroviny smícháme a prohřejeme. Maso pečeme na másla na pánvi do poloměkka. Pak všechno přendáme do omáčky, kde maso dusíme. Podáváme s třenými noky.

Žádné komentáře:

Okomentovat