1 květák, 3 lžíce oleje, 2 cibule
Marináda: 1/2 cibule, 3-4 stroužky česneku, mletý zázvor, kari koření, 2 dl bílého jogurtu, sůl
Postup přípravy: Nejdříve připravíme marinádu. Cibuli drobně pokrájíme, přidáme rozetřený česnek, koření, vmícháme jogurt a osolíme. Očištěný květák rozebereme na růžičky, vložíme nejméně na 3 hodiny do marinády a uložíme do chladna. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, vložíme do ní květák i s marinádou, podle chuti osolíme, podlijeme asi 1 dl vody a podusíme doměkka. Podáváme s dušenou rýží, vařenými brambory nebo s pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat