Do pánve vhodné k použití v troubě (kulaté) dáme na másle zkaramelizovat cukr. Přidat skořici a zalít vodou a rozpustit. Jablka oloupat, vykrojit a nakrájet na tenčí měsíčky. Naskládat do karamelu a podusit do měka. Žloutky rozmíchat s mlékem, zahustit moukou (jako na lívance)přidat trochu prášku do pečiva a sníh z bílků. Opatrně vše nalít na jablka a dát do trouby zapéct na asi 20-30 minut nebo dle potřeby. Po upečení vyklopit na talíř.
22. ledna 2017
Obrácená jablečná omeleta
jablka, hladká mouka, mléko, cukr, krystal, vejce, máslo, prášek do pečiva, skořice
Do pánve vhodné k použití v troubě (kulaté) dáme na másle zkaramelizovat cukr. Přidat skořici a zalít vodou a rozpustit. Jablka oloupat, vykrojit a nakrájet na tenčí měsíčky. Naskládat do karamelu a podusit do měka. Žloutky rozmíchat s mlékem, zahustit moukou (jako na lívance)přidat trochu prášku do pečiva a sníh z bílků. Opatrně vše nalít na jablka a dát do trouby zapéct na asi 20-30 minut nebo dle potřeby. Po upečení vyklopit na talíř.
Do pánve vhodné k použití v troubě (kulaté) dáme na másle zkaramelizovat cukr. Přidat skořici a zalít vodou a rozpustit. Jablka oloupat, vykrojit a nakrájet na tenčí měsíčky. Naskládat do karamelu a podusit do měka. Žloutky rozmíchat s mlékem, zahustit moukou (jako na lívance)přidat trochu prášku do pečiva a sníh z bílků. Opatrně vše nalít na jablka a dát do trouby zapéct na asi 20-30 minut nebo dle potřeby. Po upečení vyklopit na talíř.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat