1 l silného drůbežího vývaru, 200 g vepřové kýty, lžíčka soli, 3 lžíce žlutého vína, lžičla glutasolu, 100 g bílého zelí, 50 g máčených hub, 4 vejce
Vepřové maso nakrájíme na tenké plátky, zavaříme do kuřecího vývaru, přidáme sůl, víno, glutasol a vaříme asi 5 minut. Vývar odpěníme, přidáme na kostky nakrájené bílé zelí, na drobné kousky nakrájené houby, zalijeme rozšlehanými vejci. Ještě chvíli povaříme a podáváme. Do čínské polévky můžeme dát i škrobové nudle.
Žádné komentáře:
Okomentovat