slepice, 2 cibule, 100 g celeru, 2 mrkve, 100 g kapusty, pórek, 200 g uvařené rýže, petrželová nať, špetka soli, stroužek česneku, 0,5 červené papriky
Opláchnutou slepici uvaříme ve slané vodě spolu s cibulí. Necháme vychladnout, vývar přecedíme a dáme vařit s očištěnou zeleninou nakrájenou na nudličky. Přidáme česnek, na nudličky nakrájenou papriku a na kostky nakrájené maso. Vaříme asi 30 minut. Nakonec ochutíme nadrobno nasekanou petrželovou natí. Slepičí polévka se podává s vařenou rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat