nadrobno nakrájená cibule ,30 g tuku ,1,5 l vody 500 g uzeného masa hřebíček, malá hlávka bíleho zelí ,malý celer, mrkev ,špetka mletého zázvoru špetka bílého pepře , sůl
Najemno nakrájenou cibuli zesklovatime na rozehřátém tuku. Zalijeme vodou, přidáme uzené maso a hřebíček a pozvolna vaříme doměkka. Očistíme zeleninu a nakrájíme ji na nudličky.Měkké maso z polévky vyjmeme,vložíme do ní zeleninu a uvaříme ji rovněž doměkka. Vychladlé maso nakrájíme na nudličky a dáme zpět do polévky .Přidáme zázvor a pepřa podle chuti přisolíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat