1 l vody, bujonová kostka, lžíce másla, 4-6 stroužků česneku, 3 dkg polohrubé mouky, 2 vejce, majoránka, sůl, zelená petrželka.
Připravíme vývar z bujonové kostky. Na lžíci másla zpěníme utřený česnek, zaprášíme moukou, osmahneme na světlou jíšku, na ni nalijeme rozkvedlaná vejce a mícháme, až se vytvoří hrudky. Ty zalijeme vlažným vývarem, okořeníme majoránkou, podle chuti dosolíme, povaříme a na talíři pak sypeme sekanou petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat