celá brokolice, cibule, česnek, mrkev, vejce, petržel, 2 brambory, kari, sůl, pepř, polévkové koření, 2 bobkové listy, 4 kuličky nového koření, celerová nať, muškátový oříšek, petrželka
Na zesklovatělou cibulku dáme nakrájenou brokolici (celou, nejen hlavičky), zalijeme vodou, přidáme koření a česnek nakrájený na plátky. Přidáme na menší kousky pokrájené brambory, petržel a mrkev. Nakonec, těsně předtím, než je zelenina úplně měkká, nadrobno nakrájenou nať celeru a vejce.Vše rozmixujeme, vznikne hustý zeleninový krém, bez mouky i bez smetany.
Žádné komentáře:
Okomentovat