22. dubna 2013

Drůbeží pikantní polévka

500 g drůbežích drůbků, malá cibule, mrkev, menší celer, bobkový list, lžička kari, sůl, pepř, 0,25 l mléka, žloutek, lžička worcestru, lžička bramborové moučky

Drůbky, cibule, mrkev, celer, bobkový list, kari a sůl vaříme v litru vody asi 50 minut. Uvařené maso a zeleninu vyndáme a nakrájíme na kostičky. V mléce rozmícháme žloutek, worcestrovou omáčku a bramborovou moučku a všechno zamícháme do polévky. Nakonec do hotové polévky vložíme kostičky drůbežího masa a pokrájenou zeleninu. Osolíme, opepříme, dobře prohřejeme a drůbeží polévku podáváme.

Žádné komentáře:

Okomentovat