4. března 2013

Zelené papriky plněné salátem z uzeného masa

4 ks zelená paprika, 250 g vařené uzené maso, 2 lžíce strouhaný křen, 2 okurky, 2 uvařené brambory ve slupce, 50 g ementálský sýr, majonéza

Zelené papirky uřízneme u stopky, jadérka odstraníme a uvnitř vyčistíme. Uvařené uzené maso nakrájíme na drobné kostičky, přidáme nastrouhaný křen, kyselé okurky nastrouhané na hrubém struhadle, oloupané brambory nakrájené na malé kostičky, nastrouhaný ementálský sýr, majonézu a všechno dobře promícháme. Připravým salátem plníme papriky a před podáváním je necháme dobře vychladit.

Žádné komentáře:

Okomentovat