6. března 2013

Hermelínové řezy

2 hermelíny, 20 dkg másla, špetka soli, trochu bílého pepře, 40 dkg šunky
Hermelíny jemně nastrouháme. Plátky šunky rozprostřeme na fólii a potřeme tenkou vrstvou sýrové pomazánky. Přikryjeme plátkem šunky a postup opakujeme ještě několikrát. Poslední vrstva je šunka. Uložíme do chladničky do druhého dne. Poté odstraníme fólii a nakrájíme na malé trojúhelničky. Podáváme s vekou nebo bagetou

Žádné komentáře:

Okomentovat