250 g širokých nudlí ,sůl ,300 g
míchané mražené zeleniny ,400 g zbytků pečeně, šunky nebo uzeniny dle obliby, svazek petrželky nebo pažitky, 1/8 l smetany ,4
vejce ,pepř, muškát ,6 lžic strouhaného ementálu nebo goudy, 3 lžíce strouhanky,20
g másla
Nudle
dáme vařit. Zeleninu uvaříme podle návodu na balení. Zbytky masa nakrájíme na
kostičky nebo nudličky, bylinky usekáme. Smetanu umícháme s vejci, kořením a 2
lžícemi sýra. Nudle scedíme. Ohnivzdornou formu vymažeme máslem a rozložíme do
ní polovinu nudlí. Na to dáme zeleninu promíchanou s masem a zakryjeme druhou
polovinou těstovin. Zalijeme vaječnou smetanou. Posypeme sýrem a strouhankou,
posázíme vločkami másla. V předehřáté troubě pečeme asi 25 minut při 225°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat