6. března 2013

Rajčatové košíčky

8 rajčat, 2 hermelíny, malou cibulku, 2 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce měkkého tvarohu, 2 lžíce jogurtu, 4 stroužky česneku, pažitku, zelenou petrželku, sůl, pepř 
Z rajčat odřízneme pokličku a dužinu vydlabeme. Nastrouháme hermelín, přidáme vydlabanou dužinu, pažitku, jemně nakrájenou cibulku, utřený česnek a zakysanou smetanu smíchanou s tvarohem a jogurtem. Dochutíme solí a pepřem a plníme připravené košíčky. Na závěr je naaranžujeme na talíř pokrytý zelenou petrželkou nebo pažitkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat