náplň : 250 g měkkého tvarohu,100 g cukru krupice,vejce,30 g rozinek,špetka muškátového oříšku, citrónová kůra
Všechny suroviny promícháme (nejlépe elektrickým šlehačem) až vznikne hladká náplň.
vaječný přeliv : 300 ml mléka,2 vejce,80 g moučkového cukru
Vidličkou prošleháme všechny suroviny.
Dohotovení: Tvarohovou náplní stejnoměrně naplníme 12 ks palačinek, svineme je, překrojíme na poloviny a narovnáme do máslem potřeného pekáčku (zapékací misky).Ve vyhřáté troubě propečeme. Propečené palačinky přelijeme vaječným přelivem a v horké troubě rychle zapečeme.Před podáváním krájíme na jednotlivé porce a zlehka sypeme směsí moučkového cukru s vanilinovým.
Žádné komentáře:
Okomentovat