9. července 2012

Jarní bramborová polévka

0,5 l mléka,11 vody,300 g nových brambor,200 g mladé zeleniny (mrkev, brukev, hrášek apod.),50 g Zlaté Hané,kelímek zakysané smetany,sůl
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme do měkká. Zlatou Hanou rozpustíme, přidáme krájenou zeleninu a spolu s mlékem dusíme na mírném ohni tak dlouho, až je zelenina měkká. Přidáme do uvařených brambor, sundáme z ohně a zahustíme smetanou i dosolíme.

Žádné komentáře:

Okomentovat