40 g másla, 30 g mouky, 2 lžíce šípkové zavařeniny, z 0,5 citronu šťava,na špičku nože strouhané citonové kůry, 0,25 l vody, 0,5 dl bílého vína,sůl
Na rozpuštěném másle zpěníme mouku, přidáme šípkovou zavařeninu,dobře ji promícháme a omáčku rozvaříme vínem a vodou. Mírně ji osolíme, okyselíme citronem a podáváme nejlépe s knedlíkem a ze zvěřinou.
Žádné komentáře:
Okomentovat