1/4 kg hovězího masa, 3 cibule, 3 lžíce oleje, 5 zelených paprik, 5 rajčat, 4 vejce, 150 g strouhaného sýra, sůl, pepř
Maso nakrájíme na kostky a osolíme. V kastrůlku osmahneme na oleji pokrájenou cibuli, přidáme maso a dusíme do poloměkka. Pak přidáme pokrájené očištěné papriky, na plátky krájená rajčata, uzavřeme a dodusíme do měkka. Pak na povrch nalijeme rozklotktaná vejce,přiložíme víko a když jsou vejce sklovitá, posypeme navrch sýrem a dodusíme. Podáváme s těstovinama.
Žádné komentáře:
Okomentovat