100 g horké
čokolády, 100 g mléčné čokolády, 50 g sladké smetany, 50 g ztuženého tuku, 100
g sekaných ořechů, 2 lžíce koňaku, 2 dortové oplatky, ořechy
čokoládová poleva 100 g čokolády na vaření, 50 g ztuženého tuku
V horké vodní
lázni rozpustíme čokoládu a tuk. Dobře promícháme, přidáme smetanu, koňak,
opětpromícháme a nakonec vmícháme ořechy. Téměř vychladlou hmotu natřeme na
oplatky, přikryjeme druhou oplatkou, mírně zatížíme a necháme vychladnout.
Pokrájíme na čtverečky, které namočíme do čokoládové polevy a ozdobíme čtvrtkou
ořechu.
Příprava čokoládovej polevy: V horkém
vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem a dohladka utřeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat