1,2 kg mletého vepřového plecka, 250 g
mletých kuřecích jater (vepřových), nakrájené žampiony (čerstvé nebo sterilované),
4 vejce, 1 dl strouhanky, stroužek
česneku, bazalka, pepř, sůl
Vše smícháme a dáme do zapékací mísy vyložené
tenkými plátky anglické slaniny (uzeného bůčku). Do paštiky zapícháme 4-5
bobkových listů a pečeme asi 90 minut při teplotě 175 °C.
Žádné komentáře:
Okomentovat