450 g mletého vepřového masa, 250 g
strouhaného sýra Eidam, 3 bílky, 3 lžíce mléka,3 lžíce hladké mouky, pepř, sůl
Maso promícháme s bílky, sýrem, přidáme mléko,
mouku, pepř a sůl. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Tvarujeme asi 1 cm
vysoké větší placky (jako řízky), obalujeme jako řízek a usmažíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat