0,5 kg vepřového masa /plecko, kýta/, lžíce
oleje, sůl, pepř, 2 lžičky kari koření, 2 lžičky orientálního koření, 2 lžíce
sójové omáčky, feferonka, větší cibule, pórek
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky,
pokapeme olejem, přidáme ostatní koření. Promícháme, přikryjeme fólií a dáme do
chladničky uležet nejlépe 2-3 dny. Uleželé maso osmahneme na oleji ze všech
stran asi 5 minut. Ke konci přidáme nakrájenou cibuli, feferonku a pórek,
krátce orestujeme, přilijeme trošku vody, aby se vytvořila šťáva a dochutíme
solí. Podáváme s rýží nebo s opečenými americkými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat