8 vajec vařených natvrdo, 400 g mletého
masa, 100 g hladké mouky, 200 g strouhaného sýra, 2 vejce, sůl, pepř, koření na
mletá masa, strouhanka na obalení, olej na smažení
Mleté maso promícháme s vejci, sýrem, moukou a
kořením. Oloupaná vařená vejce obalíme masovou směsí, potom je obalíme ve
strouhance a zvolna smažíme v hlubší pánvi na rozpáleném oleji ze všech stran.
Usmažené rozkrojíme a podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
Žádné komentáře:
Okomentovat