10. dubna 2012

Zeleninová směs na topinky


3 lžíce oleje, 1 až 2 cibule, 3 rajčata, 3 zelené papriky, 1 - 2 lžíce hořčice, chleba na topinky

Na oleji orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na přiměřené kousky rozkrájené papriky, krátce orestujeme. Na závěr přidáme nakrájené rajčata (pokud jsme líní neloupeme) a krátce podusíme. Přidáme hořčici podle chuti a dokončíme. Tuto směs dáváme na klasicky připravené topinky.

Žádné komentáře:

Okomentovat