Maso s játry umeleme, ochutíme česnekem utřeným se solí, pepřem.
Přidáme v mléce namočenou žemli, vejce a dobře propracujeme. Tvarujeme koule o
velikosti vajec, klademe do pekáčku vymazaného sádlem, posypeme drceným kmínem,
podlijeme a upečeme dočervena. Podáváme s chlupatými knedlíky a dušeným zelím.
Žádné komentáře:
Okomentovat