4 kotlety, 10 dkg anglické slaniny, cibule, 4
stroužky česneku, koření gyros, sůl, pepř,worcester, kečup, feferonka
Naklepané kotlety osolíme, opepříme, posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme uležet. Odležené maso osmažíme
na oleji z obou stran , vyndáme a uchováme v teple. Ve výpeku orestujeme nakrájenou slaninu,
cibuli a česnek, zakápneme worcesterem, kečupem a trochou vody. Směs navrstvíme na kotlety, obložíme volským
okem a podáváme s opečenými bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat