14. července 2016

Sterilováné cuketové zelí

cukety, cibule, ocet, kmín, olej, pepř, sůl
Cukety nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s ostatními přísadami, zavíčkujeme ve sklenicích a sterilujeme. Až budeme později sterilované cuketové zelí dusit, ještě je trochu okyselíme, podle chuti osladíme a můžeme přidat i trochu bílého vína a provensálského koření.

Žádné komentáře:

Okomentovat