15. července 2016

Reform dort

10 ks. bílků,30 dkg. cukru moučka,30 dkg. vlašských ořechů/mletých/
Krém: 10 ks. žloutků,25 dkg. cukru moučka,10 dkg. čok. na vaření,30 dkg. máslo
Z bílků ušleháme sníh. Vmícháme moučkový cukr a mleté ořechy. Rozetřeme na pečící papír na plech a sušíme. Ze žloutků a cukru umícháme ve vodní lázni hustý krém. Rozpustíme si máslo a čokoládu a po zchladnutí spojíme se žloutkovým krémem. Korpus rozdělíme na tři díly, které potřeme krémem, spojíme. Na závěrem zbytkem krému potřeme celý dort.

Žádné komentáře:

Okomentovat