125 g kuskusu,2 červené papriky,olivový olej,1 stroužek česneku,1 lžíce nasekané máty,3 až 4 nasekané jarní cibulky,10 černých vypeckovaných oliv,sůl,pepř,sušená rajčata,2 až 3 citróny
Do kuskusu vymačkáme šťávu ze dvou citrónů, zalijeme olivovým olejem, necháme vsáknout, poté zalijeme horkou vodou, necháme odležet – až se kuskus nasákne. Mezitím ogrilujeme papriky, oloupeme, nakrájíme a vše dohromady smícháme.
Žádné komentáře:
Okomentovat