4 kyselejší jablka,10 dkg sekaných ořechů,2 lžíce cukru,vanilkový cukr, skořice,2 lžíce citrónové šťávy,rozinky,2 lžíce rumu,½ l mléka,vanilkový puding,½ kg listového těsta,1 vejce,šlehačka
Těsto rozdělené na dvě části rozválíme na placky. První vložíme do pekáčku a povytáhneme okraje. Jemně nastrouhaná jablka poklademe na těsto, posypeme ořechy, cukrem, přidáme rozinky, skořici a pokapeme citrónovou šťávou a rumem. Uvaříme vanilkový puding, kterým polijeme polotovar v pekáčku. Druhou část těsta přeložíme na polovinu, příčně nakrájíme na tří centimetrové proužky nedokrájené k okraji. Poté je položíme na pekáček, potřeme rozšlehaným vejcem, přitiskneme okraje a posypeme sekanými ořechy. Zprudka upečeme v předehřáté troubě. Podáváme teplé a ozdobené šlehačkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat