cukety, poloviční dávka paprik;
nálev: 1 l vody, 75 g cukru, 35 g soli, 12 tabletek sacharinu, 1/4 l octa
Cukety nahrubo nastrouháme, necháme odstát a vodu slijeme. Papriky nakrájíme na proužky a promícháme s cuketami. Vodu, cukr a sůl svaříme, přidáme sacharin, stáhneme z ohně a promícháme. Přidáme ocet a necháme krátce ještě jednou přejít varem. Nálevem salát ve sklenicích zalijeme, zavíčkujeme a sterilujeme 25 minut při 85°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat