3 cukety, 2 cibule, 4 lžičky octa, 4 lžičky cukru, 2 lžičky hořčičného semínka, 2 stroužky česneku, pepř, sůl
Cukety i cibuli drobně nakrájíme, osolíme, promícháme, zalijeme dvěma lžícemi vody a necháme v chladnu do druhého dne. Poté smícháme ocet, hořčičné semínko, cukr, prolisovaný česnek, pepř a sůl, podlijeme a krátce povaříme.Vmícháme cukety s cibulí a solí a znovu necháme přejít varem. Plníme do zavařovacích lahví, zavíčkujeme a dáme na týden uležet. Podáváme jako pomazánku nebo k masům.
Žádné komentáře:
Okomentovat